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河北栾城县质监局认真做好食品安全监管工作

发布时间:2020-03-20 13:53:20 阅读: 来源:焊线机厂家

作为食品生产加工企业的主要监管部门,河北省栾城县质监局始终将食品安全问题最为重要职能工作来抓。特别是今年作为国家“质量和安全年”以及栾城县创建食品安全最放心县,该局更是投入主要精力和力量,对全县食品企业、食品小作坊进行有效监管。

一是摸清底数、健全档案。由于栾城县食品企业特别是小作坊大多数规模较小,数量经常处于变化之中,为确保监管工作不留死角,今年以来该局在有关乡镇信息员的协助下,对全县食品企业、小作坊进行了重新调查摸底,及时修改完善了台账,对到期未换证和长期停产的企业申请上级部门予以注销食品生产许可证,对已取得食品生产许可证的企业完善信息档案。目前栾城县有62家食品企业、4家食品添加剂企业、5家食品塑料包装企业、25家食品小作坊,该局将这些企业全部纳入监管范围。

二是日常监管职能到位。为切实提高食品企业质量安全管理水平,保证食品出厂安全,该局将日常监管作为一项日常工作来抓。采取日常巡查、监督检查、定期检验和配合省市局统检等形式,将企业的“两关、一控制、一检验”(即原料进厂关和产品出厂关、生产过程控制、产品批批检验)作为重要内容进行监督。

三是明确重点严查整治。结合栾城县实际,该局将肉制品、小麦粉、粉丝纳入了食品安全重点产品进行监管。对这些企业坚持每月巡查一次,重点检查企业原辅料验收制度执行情况、添加剂备案情况、出厂检验情况、小作坊执行区域限售情况。并对以上内容全部填写巡查记录,记入质量档案。

四是联合检查成效显著。食品安全涉及面广,影响力大。为做好县域食品安全监管工作,有效打击制假售假行为,该局多次联合乡政府、食药监、工商、公安等部门开展联合执法检查活动。共现场查获假饮料890余件,没收假包装瓶1300余个,造假香精原料5件,制假设备8台,端掉制假窝点8个。(河北省栾城县质监局王丽明)

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