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吃点粗粮宝宝更健康【消息】

发布时间:2020-09-15 09:48:22 阅读: 来源:焊线机厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

由于含有较多膳食纤维和维生素B,对人体的健康帮助很大,粗粮近年来成为餐桌新宠,越来越多的妈妈也开始在宝宝的菜单中加入粗粮。不过三岁以下宝宝年纪尚小,肠胃系统发育还不完全,粗粮虽好,可不能贪吃哦。宝宝吃粗粮,方法很重要。

粗粮对宝宝有哪些好处

1、粗粮含有较多的膳食纤维,膳食纤维不仅是人体内的“清洁工”,能有效促进肠胃蠕动,缩短粪便在肠内停留时间,快速清除体内毒素,缓解便秘,还有利于体内益生菌的生长,对维护肠道健康有帮助。肠胃好、排毒快,宝宝自然胃口好、身体棒。

2、粗粮含有丰富的维生素B1,维生素B1是健脑维生素,大脑工作需要消耗能量,能量来源是碳水化合物。碳水化合物的消化不可缺少维生素B1,维生素B1充足,能源的利用率就高,宝宝的精神就足,注意力好,学什么都快。

3、粗粮耐嚼。适当吃粗粮加强宝宝咀嚼锻炼,有利于宝宝牙齿健康和颌面部的发育,预防“小下巴”,粗粮制成的小馒头、窝窝头等,是宝宝磨牙的好食物。

粗粮的吃法

粗粮最好选择新鲜的,比如小米、玉米等就应该在刚收割下来时买。因为新鲜的粗粮中所含的B族维生素相对更多,香味也更浓,不仅有利于保证营养,口味也更好。

粗粮的健康,在于它富含多种保健成分和膳食纤维,脂肪很少,也没有糖和盐。所以,要想健康吃粗粮,就一定要保持它原本的健康特性。不论哪种粗粮,都是以蒸、煮等少油、少盐的烹饪方法为佳。比如,小米、燕麦、薏米等都适合煮成粥喝。

小米粥上的一层黏稠的“米油”营养极为丰富,对恢复胃肠消化功能很有帮助,适合脾胃虚热有反胃的幼儿。薏米有健脾补肺,清热利湿作用,蛋白质含量远比大米、白面高,而且易消化。

三岁以下宝宝粗粮菜单

鲜奶玉米糊:

原料:速溶玉米片4勺、猕猴桃1/2个、葡萄粒、鲜奶1杯。

作法:将所有水果洗干净、去皮、去籽后切成小丁,将玉米片放在碗中,加入准备好的水果丁,加入热奶即成。

半岁以内的宝宝可在奶中加入强化维生素B和铁的婴儿米粉,稍大的宝宝可尝试用速溶玉米片做成的奶糊。

红豆奶糊:

原料:红豆3勺、椰子粉2勺、鲜奶或婴儿奶粉、冰糖等。

作法:1、红豆洗净,在水中泡20分钟,用沸水煮5分钟,再放入焖锅中约1小时,直到红豆熟烂,将椰子粉在干锅里用微火炒至微黄,与冰糖一起放入焖软的红豆中,加温热的牛奶搅拌后即可食用。

不要加太多的糖,不然会把宝宝的口味惯坏。

全麦土司沙拉:

原料:全麦土司1/2片、蘑菇、鸡肉、生菜、圣女果、蛋黄沙拉酱等。

作法:鲜蘑菇煮熟后切小薄片,熟烂的鸡肉切小碎丁,土司切小丁,生菜洗净、撕成小片,圣女果洗净切片,将以上用料混合搅拌,淋上蛋黄沙拉酱即成。

全麦面包和西式拌法适合1岁半以上的宝宝。

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